تعد اللوفا، المعروفة أيضاً باسم القرع الإسفنجي، من النباتات القرعية متعددة الاستخدامات، ويُعرف جنسها علمياً باسم Luffa، وأشهر أنواعها Luffa aegyptiaca و Luffa acutangula، وتنتمي إلى الفصيلة القرعية (Cucurbitaceae). تتميز بإمكانية استخدامها غذائياً عند صغر الثمار، وصناعياً عند اكتمال نضجها. الوصف النباتي اللوفا نبات عشبي حولي متسلق، يمتلك سيقاناً طويلة مزودة بمحاليق تساعده على التسلق. أوراقه كبيرة مفصصة، وأزهاره صفراء اللون. ثماره أسطوانية طويلة تشبه الخيار، تتحول عند النضج الكامل إلى بنية جافة، ويكوّن داخلها نسيج ليفي إسفنجي مميز. القيمة الغذائية (عند استهلاكها طازجة) تحتوي ثمار اللوفا الصغيرة على: فيتامينات: C، A، مجموعة فيتامين B معادن: البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم ألياف غذائية نسبة عالية من الماء وهي منخفضة السعرات الحرارية. الفوائد الصحية تساعد في تحسين الهضم تساهم في ترطيب الجسم تدعم صحة الجهاز المناعي مفيدة للأنظمة الغذائية قليلة السعرات تُستخدم تقليدياً في بعض الثقافات لأغراض علاجية بسيطة الزراعة والظروف البيئية تنجح اللوفا في المناطق الدافئة والمعتدلة، وتحتاج إلى: تربة خصبة جيدة الصرف درجات حرارة دافئة ري منتظم دعامات أو تعريشات للتسلق تبدأ الثمار بالظهور بعد نحو 60–80 يوماً من الزراعة. الاستخدامات غذائياً: تُستهلك الثمار الصغيرة مطبوخة مثل الكوسا صناعياً: تُستخدم الثمار الناضجة المجففة كإسفنج طبيعي للتنظيف والعناية بالجسم بيئياً: بديل صديق للبيئة للإسفنج الصناعي زخرفياً: في بعض الأعمال اليدوية الخلاصة اللوفا نبات مميز يجمع بين الفائدة الغذائية، والاستخدام الصناعي، والبعد البيئي، مما يجعله من المحاصيل متعددة الأغراض وسهلة الزراعة نسبياً. جامعة المستقبل الجامعة الاولى في العراق
  الهدف الرابع : التعليم الجيد