نرجس جاسم عماره <br /><br /><br />البروتينات الإنزيمية<br />تعد البروتينات الإنزيمية إحدى أنواع البروتينات في جسم الإنسان، والتي تقوم بالعديد من الوظائف في الجسم، والتي تشتمل على <br /><br />1_ تعمل كمحفزات في التفاعلات الكيميائية في خلايا جسم الإنسان، وبالتالي تسريع التفاعلات الحيوية في الجسم، من آهمها تفاعلات الهضم والنمو.<br />2_ تكوين جزيئات جديدة من خلال قراءة المعلومات الجينية المخزنة في الحمض النووي.<br />من الأمثلة على البروتينات الإنزيمية إنزيم الأميليز (بالإنجليزية: Amylase)<br />، الإنزيم المتواجد باللعاب بشكل طبيعي. يعمل إنزيم الأيميز على تحطيم الأميلوز -أحد أشكال النشا- إلى سكريات أقل تعقيداً<br /> بالإضافة إلى أنواع أخرى عديدة من الإنزيمات والتي تشتمل على<br /><br />إنزيم اللاكتيز: Lactase) الإنزيم المسؤول عن عملية الهضم.<br />__ إنزيم اللايبيز Lipase.<br />إنزيم الببسين<br /><br />البروتينات الناقلة<br />البروتينات الناقلة هي البروتينات التي تقوم بتنسيق العمليات البيولوجية بين الخلايا والأنسجة. ومن أهم البروتينات الناقلة في جسم الإنسان هو بروتين الهيموجلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)، الذي يعد البروتين الناقل للأكسجين من الرئتين إلى الخلايا في الجسم<br /><br />من الأمثلة الأخرى على البروتينات الناقلة ما يلي: <br /><br />نواقل الجلوكوز، التي تقوم بنقل الجلوكوز بين الخلايا.<br />البروتينات الدهنية : Lipoprotein) التي تعمل على نقل الكوليستيرول والدهون الأخرى عبر الدم.<br />السيتوكروم سي : Cytochrome C)، الذي ينقل الإلكترونات بين الخلايا لتوليد الطاقة في الجسم.<br />هرمون النمو<br /><br />بروتينات التخزين<br />بروتينات التخزين: Storage Proteins) هي إحدى أنواع البروتينات في جسم الإنسان التي تقوم بتخزين عدد من الأيونات في الجسم، ومن الأمثلة عليه<br /><br />الفيريتين : Ferritin)، البروتين الذي يقوم بتخزين الحديد في الجسم.<br /> الكاسين Casein)، بروتين طبيعي يتواجد في الحليب، مسؤول عن النمو للأطفال.<br />