الإشريكية القولونية (Escherichia coli) هي نوع من البكتيريا السالبة لصبغة جرام، وتعيش بشكل طبيعي في الأمعاء الغليظة لدى البشر والحيوانات. تُعرف أيضًا باسم بكتيريا الأمعاء، ولها أدوار مهمة في مساعدة الجسم على هضم الطعام وإنتاج بعض الفيتامينات، مثل فيتامين K. على الرغم من أنها تُعتبر غالبًا غير ضارة، فإن بعض سلالاتها قد تسبب أمراضًا خطيرة.<br />2. التركيب والشكل<br />تتميز بكتيريا E. coli بأنها عصوية الشكل، وتُعد ضمن مجموعة البكتيريا المعوية. يمكن أن تتواجد على شكل مستعمرات تشبه العصي الصغيرة، وتستخدم الأسواط (Flagella) للحركة. كما أن لديها قدرة على التكيف مع بيئات مختلفة، مما يسهم في انتشارها الواسع.<br />3. التصنيف والسلالات المرضية<br />بكتيريا E. coli تُصنف إلى العديد من السلالات، وبعضها ممرض يمكن أن يسبب أمراضًا مثل:<br /> • EHEC (Enterohemorrhagic E. coli): تسبب التسمم الغذائي الذي قد يؤدي إلى التهابات معوية خطيرة.<br /> • ETEC (Enterotoxigenic E. coli): تُسبب الإسهال، خاصة في البلدان النامية.<br /> • EPEC (Enteropathogenic E. coli): تؤدي إلى أمراض في الجهاز الهضمي، وخاصة بين الأطفال.<br /> • UPEC (Uropathogenic E. coli): تسبب التهابات في المسالك البولية.<br />4. العوامل الممرضة وآلية العدوى<br />البكتيريا تنتقل عادةً من خلال الطعام أو الماء الملوث، وتصل إلى الأمعاء حيث تلتصق بخلايا جدار الأمعاء بفضل بروتينات خاصة. بعض السلالات تنتج سمومًا (مثل سموم الشيغا) التي تسبب ضررًا للخلايا وقد تؤدي إلى نزيف داخلي.<br />5. الأعراض والأمراض<br />تعتمد الأعراض على السلالة المعنية وقد تتضمن:<br /> • تسمم غذائي: غثيان، وقيء، وإسهال مائي قد يكون دموي.<br /> • التهابات المسالك البولية: ألم وحرقان عند التبول، وقد يؤدي إلى مضاعفات في الكلى.<br /> • إصابات الجهاز التنفسي: تظهر أحيانًا في حالات نادرة وتسبب التهابًا في الرئة.<br />6. طرق الوقاية<br /> • الطهي الجيد للطعام: خاصة اللحوم ومنتجات الألبان.<br /> • غسل الخضروات والفواكه جيدًا قبل تناولها.<br /> • غسل اليدين بانتظام، خاصةً بعد استخدام الحمام وقبل تناول الطعام.<br /> • شرب المياه النظيفة وتجنب المياه غير المعالجة.<br />7. التشخيص والعلاج<br />يتم تشخيص بكتيريا E. coli عادةً من خلال زراعة البراز أو فحص البول. إذا كانت الإصابة خطيرة، يتم العلاج بالمضادات الحيوية المناسبة بعد استشارة الطبيب، ولكن في حالات بسيطة من التسمم الغذائي، قد يُفضل تقديم العلاج الداعم فقط دون استخدام المضادات الحيوية، حيث إن بعض السلالات قد تنتج سمومًا تتفاقم بالمضادات الحيوية.<br />