يعد إكليل الجبل أو الروزماري (بالإنجليزية: (Rosemary أو حصا البان هو من الأعشاب العطرية دائمة الخضرة، ويمتاز بأوراقه الخضراء ذات الشكل الإبري الطويل، وأزهاره التي تمتلك اللون الأبيض، أو الوردي، أو الأزرق، أو الأرجواني , تنتمي عشبة الروزماري إلى الفصيلة الشفوية بالإنجليزية ((Lamiacea وهي الفصيلة ذاتها التي ينحدر منها الزعتر، والريحان، واللافندر. نتناول في هذا المقال الحديث عن فوائد روز ماري المختلفة، وأضراره، وتداخلاته الدوائية.<br />المغذيات في روزماري إكليل الجبل:<br />يستخدم إكليل الجبل أو روز ماري طازج أو مجفف، وتستخدم أيضاً زيوته أو أزهاره في الطب الشعبي منذ القدم لعلاج أنواع مختلفة من الأمراض، بالإضافة إلى استعمالها كنوع من التوابل، ويعد الروزماري من الأعشاب المهمة لدى المصريين، والرومان واليونانيين بسبب احتوائه على العديد من العناصر والمركبات التي تستخدم لغايات علاجية، وتجميلية.<br />ومن العناصر الغذائية المتوفرة في الروزماري:<br />1- الفيتامينات: يحتوي إكليل الجبل على فيتامين أ، وفيتامين سي، وفيتامين ب6، والثيامين، وحمض الفوليك.<br />2- المعادن: تحتوي النبتة على الكثير من المعادن الغذائية مثل المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، والمنغنيز.<br />3- مضادات التأكسد، مثل ديتربين، وكارنوسول، وحمض روزمارينيك.<br />4- الألياف.<br />5- الزيوت الأساسية الموجودة فيه تحتوي على مكونات قوية، مثل سينول، كامفين، بورنيول، بورديل أسيتات، ألفا تربينول.<br />فوائد إكليل الجبل الصحية :<br />تتعدد فوائد الروزماري وفوائده لما يحتويه من مكونات لها خصائص معززة لصحة جسم الإنسان بشكل عام،ويمكن أن تشمل تلك الفوائد ما يلي:<br />1- الحماية ضد الضمور البقعي<br />وجدت دراسة أجريت في معهد سانفورد بورنهام للبحوث الطبية أن حمض الكرنوزيك، وهو مكون رئيسي في إكليل الجبل، يمكن أن يعزز صحة العين بشكل كبير، ويمكن أن يكون لهذا تطبيقات سريرية للأمراض التي تصيب الشبكية الخارجية، مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر الذي يعد من أكثر أمراض العيون شيوعًا.<br />2- تعزيز نمو الشعر: قد يساعد زيت إكليل الجبل في تعزيز نمو الشعر، ومنع الصلع، وإبطاء الشيب وعلاج قشرة الرأس، حيث أظهرت ويعد زيت إكليل الجبل فعال في علاج الثعلبة من خلال تعزيز نمو الشعر، فقد لوحظ زيادة كبيرة في عدد الشعر للمجموعة التي عولجت بزيت إكليل الجبل في ستة أشهر.<br />3- تخفيف التوتر<br />قد يكون لإكليل الجبل تأثير مهدئ لمن يعانون من القلق والاكتئاب، تجعل التأثيرات المضادة للاكتئاب التي يمتلكها إكليل الجبل العشبة فعالة في تحسين أعراض الاكتئاب، ولوحظت هذه الآثار المفيدة حتى مع الإعطاء المتكرر بعد أسبوعين، علاوة على ذلك، قد يقلل أيضًا من مستويات الكورتيزول، مما يساعد على تخفيف التوتر في الجسم.<br /> فوائد الروزماري الأخرى<br />تشمل أهم فوائد إكليل الجبل الأخرى ما يلي:<br />1- مضاد للأكسدة والالتهابات: يعد إكليل الجبل مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة وتحسين الدورة الدموية، كذلك تلعب دورًا مهمًا في تحييد الجسيمات الضارة التي تسمى الجذور الحرة، وبالتالي تحمي أنسجة الجسم من التلف، وتقي من الكثير من الأمراض.<br />2- تقوية الذاكرة: يمكن لرائحة إكليل الجبل أن تحسن تركيز الشخص وأدائه وسرعته ودقته ، وبدرجة أقل ، مزاجه.<br />3- حماية الأعصاب: قد يكون إكليل الجبل مفيدًا أيضًا لصحة الدماغ، حيث يحتوي إكليل الجبل على عنصر يسمى حمض الكرنوسيك، والذي يمكنه مقاومة الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في الدماغ، كذلك قد يكون إكليل الجبل مفيدًا للأشخاص الذين تعرضوا لسكتة دماغية، حيث يمكن أن يحمي من تلف الدماغ وقد يحسن التعافي.<br />4- منع شيخوخة الدماغ: قد يساعد إكليل الجبل بشكل كبير في منع شيخوخة الدماغ، حيث تحسن أوراق نبتة الروزماري من سرعة وقوة الذاكرة عند كبار السن، لكن ما زالت هناك حاجة للمزيد من الدراسات حول هذه الفوائد لإكليل الجبل، ويعد الروز ماري من أفضل الأطعمة التي يجب أن تتواجد في النظام الغذائي لمحاربة مرض الزهايمر.<br />5- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تم استخدام الروز ماري قديماً في علاج مشاكل الهضم مثل عسر الهضم، والغازات، لكن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لتأكيد تلك الفائدة.<br />أضرار الروزماري<br />على الرغم من فوائد نبات روزماري إلا أنه يجب عدم تناوله بإفراط وبجرعات دوائية، إذ قد يسبب الإفراط في تناول إكليل الجبل الآثار الجانبية التالية: <br />التقيؤ.<br />1-الغيبوبة.<br />2-تراكم سوائل في الرئتين.<br />3-حساسية الشمس.<br />4-احمرار الجلد.<br />5-الحكة.<br />