أحيانًا نكون كالبشر مغرورين لدرجة أننا نعتقد أننا نعرف كل شيء. قد يكون هذا هو الحال مع البروبايوتيك (Probiotics) في هذه الأيام. لقد كان الاجداد يأكلون الأطعمة المخمرة (Fermented Foods) لقرون على مر الزمن، قد نكون تعلموا شيئًا أو شيئين. من خلال الفطرة (Instinct)، التجربة والخطأ (Trial and Error)، أو حتى الضرورة (Necessity)، كانوا يستهلكون هذه الأطعمة وكان لدينا فهم أساسي بأن هناك فوائد صحية (Health Benefits) لذلك. ربما لم يعرف الاجداد العلم الدقيق (Exact Science) أو ما وراء هذه الفوائد، لكنهم كانوا يعرفون شيئًا ما.<br />تأتي كلمة البروبايوتيك (Probiotic) من اللغة اليونانية. "Pro" تعني تعزيز (Promoting) و"biotics" تعني الحياة (Life) فيكون المعنى للبروبايوتك هو ما يعزز او يدعم الحياة. <br />البروبايوتيك (Probiotics) هي بكتيريا (Bacteria) وخمائر (Yeast)) مفيدة ويمكن العثور عليها بشكل طبيعي في أجسامنا، معظمها في الجهاز الهضمي (Digestive System)، حيث تكون نسبة عددها الى عدد خلايا الإنسان بنسبة 1:1 تقريبا او اكثر بقليل.<br /><br />توجد البروبايوتيك (Probiotics) أيضًا في الطعام (Food) والمكملات (Supplements) قد يبدو غريبًا أن نفكر أن البكتيريا يمكن أن تكون مفيدة، لأننا نتعلم منذ صغرنا أن نتجنب أكبر قدر ممكن من البكتيريا، لكن في الواقع، أقل من 1% من البكتيريا تسبب الأمراض (Diseases) لدى البشر. قد تجعلنا تصوراتنا المسبقة (Preconceived Notions) نعتقد أن تناول شيء يحتوي على ملايين (أو مليارات) خلايا البكتيريا، باختيارنا، يبدو مجنونًا وغير شهي، لكن الأطعمة الغنية بالبروبايوتيك (Probiotic-rich Foods) يمكن أن تكون لذيذة وسهلة التحضير!<br /><br /><br />بعض فوائد البروبايوتيك (Probiotics): <br />- خفض مستويات الدهون (Lipid Levels) وعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (Cardiovascular Disease).<br />- تحسين وظيفة الجهاز الهضمي (Gastrointestinal Function)، تعزيز الجهاز المناعي (Immune System)، وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون (Colon Cancer).<br />- دعم نمو الميكروبيوم المعوي (Intestinal Microbiota) عن طريق قمع (Suppressing) البكتيريا الضارة المحتملة وتعزيز آليات الدفاع الطبيعية للجسم.<br />- تعزيز قدرة الجسم على استخدام الكالسيوم (Calcium)، الفوسفور (Phosphorus) والحديد (Iron).<br />- معالجة الإسهال الناتج عن المضادات الحيوية (Antibiotics) والإسهال الناتج عن البكتيريا الضارة أثناء السفر (Travel).<br />- تحسين هضم اللاكتوز (Lactose)<br />ومن الممكن ان يؤثر ميكروبيوم الأم (Mother's Microbiome) على أنواع البكتيريا التي تستعمر جسم طفلها لأول مرة، مما يسهم في الصحة مدى الحياة لطفلها<br /><br /><br />جامعة المستقبل الجامعة الأولى في العراق<br />كلية الصيدلة الأولى على الكليات الأهلية