من بقايا الطعام إلى خزانات السيارات: وقود عضوي صديق للبيئة<br />المهندس عبدالله مرزة حمزة<br /><br />هدف 7: الحد من تغير المناخ<br />هدف 9: الصناعة والابتكار والبنية التحتية<br />هدف 12: الاستهلاك والإنتاج المسؤولان<br />هدف 13: العمل المناخي<br />هدف 15: الحياة على الأرض<br />المقدمة<br />في الوقت الذي تتفاقم فيه أزمات الغذاء والنفايات والطاقة، بدأت حلول ذكية بالظهور عند تقاطع هذه القضايا. أحد أكثرها إثارة للاهتمام هو تحويل مخلفات الطعام إلى وقود حيوي (Biofuel)، وهي عملية تعيد تدوير النفايات العضوية لتوليد طاقة نظيفة.<br />فبدلًا من ترك قشور الخضار وبقايا الزيوت والمواد العضوية تتعفن في مكبات النفايات وتطلق غاز الميثان، يمكن تحويلها إلى وقود يستخدم لتشغيل السيارات والحافلات وحتى المصانع.<br />كيف تُنتج الطاقة من بقايا الطعام؟<br />هناك عدة طرق لتحويل النفايات العضوية إلى وقود، أبرزها:<br />1. إنتاج الغاز الحيوي (Biogas):<br />• يتم جمع بقايا الطعام في مفاعلات مغلقة، حيث تقوم بكتيريا خاصة بهضمها لاهوائيًا.<br />• تُنتج هذه العملية خليطًا من الميثان (CH₄) وثاني أكسيد الكربون.<br />• يُستخدم الغاز مباشرة في التدفئة أو لتوليد الكهرباء، أو يُنقّى لاستخدامه كوقود للسيارات (biomethane).<br />2. تحويل الزيوت المستعملة إلى ديزل حيوي (Biodiesel):<br />• الزيوت النباتية والدهون الحيوانية الناتجة عن الطهي تُعالَج كيميائيًا بإضافة الكحول لتحويلها إلى وقود ديزل حيوي.<br />• يمكن استخدام هذا الوقود في محركات الديزل التقليدية مع تعديلات بسيطة أو حتى بدونها.<br />فوائد اقتصادية وبيئية<br />تقليل النفايات وتحويلها من عبء بيئي إلى مورد اقتصادي.<br />خفض انبعاثات غاز الميثان، وهو أكثر ضررًا من ثاني أكسيد الكربون.<br />إنتاج وقود محلي منخفض التكلفة، يقلل من الاعتماد على النفط المستورد.<br />تشجيع الاقتصاد الدائري في المجتمعات الزراعية والحضرية على حد سواء.<br />تجارب ناجحة حول العالم<br />• السويد: تُشغّل مئات الحافلات العامة بالغاز الحيوي المستخرج من نفايات الطعام.<br />• الهند: مشاريع محلية صغيرة في القرى لتحويل بقايا الطعام إلى طاقة كهربائية وإنارة المنازل.<br />• الولايات المتحدة: سلاسل مطاعم مثل McDonald’s تساهم في جمع الزيوت المستعملة وتحويلها إلى وقود.<br />• ألمانيا: مصانع حديثة لإنتاج الديزل الحيوي من الزيوت النباتية ومخلفات الطعام الصناعية.<br />التحديات<br />الحاجة لفرز النفايات بشكل دقيق لتجنب التلوث الكيميائي.<br />ارتفاع تكلفة إنشاء وحدات التخمير والمعالجة الحيوية.<br />إمدادات غير مستقرة من بقايا الطعام في بعض المناطق أو المواسم.<br />مخاوف من التوسع إلى إنتاج وقود من محاصيل غذائية بدلًا من النفايات، مما يؤثر على الأمن الغذائي.<br />الخلاصة<br />تحويل بقايا الطعام إلى وقود ليس مجرد فكرة خضراء، بل هو حل عملي لمشاكل حقيقية في النفايات والطاقة. ومع تحسين التقنيات ودعم السياسات البيئية، يمكن لهذا النوع من الوقود العضوي أن يلعب دورًا رئيسيًا في مستقبل المدن الذكية والقرى المستدامة.<br />إنه باختصار: طاقة من القمامة، لكنها نظيفة ومفيدة<br /><br />جامعة المستقبل الجامعة الاهلية الاولى في العراق<br /><br /><br />