• الرئيسية
  • الأخبار
  • حول
    • حول الكلية
    • كلمة العميد
    • مجلس الكلية
    • الهيكل التنظيمي
  • المعرض
  • المكتبة
  • النشاطات
    • النشاطات
    • المقالات
    • الجوائز
    • براءات الاختراع
    • الورش
    • المؤتمرات
    • الاعلانات
  • الأحداث القادمة
  • الكادر
  • البرنامج الأكاديمي
  • مشاريع التخرج
  • المحاضرات
  • الخدمات الإلكترونية
  • English
default image
default image

مقالة علمية للانسة نور الهدى عزمي حسن بعنوان "تطبيقات علم الحياة في الصناعات الدوائية والغذائية "

19/06/2025
  مشاركة :          
  117

أولاً: في الصناعات الدوائية<br />1. تصميم الأدوية البيولوجية (Biopharmaceuticals)<br />إنتاج أدوية تعتمد على البروتينات، الأجسام المضادة، والإنزيمات باستخدام تقنيات مثل DNA المؤتلف.<br /><br />أمثلة: الإنسولين البشري، الأجسام المضادة لعلاج السرطان (مثل Herceptin)، واللقاحات الجينية.<br /><br />2. تقنيات العلاج الجيني والخلايا الجذعية<br />تعديل جينات المريض لعلاج أمراض وراثية (مثل فقر الدم المنجلي).<br /><br />استخدام الخلايا الجذعية لتجديد الأنسجة أو علاج الأمراض المزمنة.<br /><br />3. إنتاج اللقاحات<br />تطوير لقاحات حديثة (مثل لقاحات mRNA ضد كوفيد-19) باستخدام أدوات علم الحياة.<br /><br />استخدام علم المناعة لفهم استجابة الجسم وتحسين فعالية اللقاح.<br /><br />4. الكشف عن الأمراض والتشخيص الجزيئي<br />تقنيات مثل PCR وELISA لتشخيص الأمراض الفيروسية، البكتيرية، والمناعية بدقة عالية.<br /><br />5. تصميم أدوية موجهة (Targeted Therapy)<br />دراسة البيولوجيا الجزيئية للخلايا السرطانية لتطوير علاجات خاصة بها دون التأثير على الخلايا السليمة.<br /><br />🍽️ ثانيًا: في الصناعات الغذائية<br />1. التخمير الحيوي (Biotechnological Fermentation)<br />استخدام الكائنات الدقيقة لإنتاج:<br /><br />الزبادي، الجبن، الخل، المشروبات المخمرة.<br /><br />بروتينات نباتية مُخمّرة كمصدر بديل للّحوم (مثل بروتين الفطريات – Mycoprotein).<br /><br />2. تحسين القيمة الغذائية<br />تعديل النباتات وراثيًا لإنتاج أغذية غنية بالفيتامينات (مثل الأرز الذهبي الغني بفيتامين A).<br /><br />إضافة مكملات غذائية حيوية (Probiotics وPrebiotics).<br /><br />3. التحكم في الفساد الغذائي<br />استخدام الإنزيمات والمضادات الحيوية الطبيعية من الكائنات الدقيقة لزيادة فترة صلاحية الغذاء.<br /><br />تطبيق علم الأحياء الدقيقة لاكتشاف ملوثات الطعام بدقة (مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية).<br /><br />4. إنتاج الأغذية الخاصة (Functional Foods)<br />أغذية وظيفية تُعزز الصحة أو تستهدف أمراضًا معينة (مثل الزبادي المعزز بالبروبيوتيك للمساعدة في الهضم).<br /><br />5. تحليل الجينات والأنواع (DNA Barcoding)<br />التأكد من هوية مكونات الأغذية (مثل أنواع الأسماك أو اللحوم) لمنع الغش الغذائي.<br /><br /><br />جامعه المستقبل الجامعه الاولى في العراق <br /><br /><br /><br />

جامعة المستقبل

مؤسسة تعليمية تابعة لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي في العراق

روابط مهمة

وزارة التعليم العالي

اللجنة التوجيهية

المدراء

الأكاديميون

الكادر التدريسي

الطلبة

أنظمة الدراسات

عملية التقييم

الهيكل التنظيمي

القواعد واللوائح

معلومات الخريجين

المواقع البحثية

Scopus

Research Gate

Google Scholar

ORCID

Web Of Science

مركز المساعدة

حول الجامعة

الكليات والأقسام

البوبات الألكترونية

دليل الجامعة

تواصل معنا

جامعة المستقبل - جميع الحقوق محفوظة ©2025