العين عضو حساس يحتاج إلى عناصر غذائية كثيرة.<br />الكثير من أمراض العيون مرتبطة بسوء التغذية، لذلك فإن التغذية الجيدة تعد وسيلة وقائية من أمراض العيون المزمنة.<br /><br />كيف تؤثر التغذية على الرؤية؟<br />- الغذاء يمد العين بالطاقة والعناصر الضرورية.<br />- نقص المغذيات يؤدي إلى ضعف في وظائف العين.<br />- الأكسدة (Oxidative Stress) تؤثر على العدسة والشبكية.<br /><br />أهم العناصر الغذائية:<br />- فيتامين A: ضروري للرؤية الليلية، يحافظ على صحة القرنية والملتحمة. نقصه يسبب العمى الليلي وجفاف العين.<br />- فيتامين C وفيتامين E: مضادات أكسدة تحافظ على صحة الشبكية.<br />- الزنك وأوميغا-3: تحافظ على وظيفة الشبكية وتقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD).<br />- اللوتين والزياكسانثين: تتركز في البقعة (Macula) وتقلل من خطر التنكس البقعي.<br /><br />سوء التغذية وأمراض العين:<br />- نقص فيتامين A → العمى الليلي.<br />- نقص مضادات الأكسدة → إعتام عدسة العين (الماء الأبيض).<br />- نقص أوميغا-3 → جفاف العين وزيادة خطر AMD.<br />- سوء التغذية المزمن → ضعف عام في صحة العين.<br /><br />الخلاصة:<br />اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يساهم بشكل فعال في الحفاظ على صحة العين والوقاية من الأمراض البصرية المزمنة