تلعب البيئة دورًا مهمًا في تحديد شكل الأزهار وألوانها، حيث تتأثر النباتات بعوامل كثيرة مثل الضوء، ودرجة الحرارة، والماء، والتربة، والملوحة. وتُعد الأزهار جزءًا أساسيًا من عملية التكاثر عند النباتات، لذلك فإن التغيرات البيئية قد تؤثر على قدرتها في جذب الملقحات مثل النحل والفراشات والطيور. 1. تأثير الضوء يُعد الضوء من أهم العوامل التي تؤثر على لون الأزهار وشكلها: زيادة الضوء قد تزيد من سطوع الألوان وتحديدًا الألوان الزاهية مثل الأحمر والبرتقالي. قلة الضوء قد تؤدي إلى ألوان باهتة أو زهور صغيرة الحجم. بعض النباتات تحتاج إلى فترات إضاءة محددة لتبدأ بالإزهار (مثل النباتات قصيرة النهار أو طويلة النهار). 2. تأثير درجة الحرارة تلعب الحرارة دورًا كبيرًا في تشكيل الأزهار: الحرارة المرتفعة قد تؤدي إلى سرعة نمو الزهرة لكنها قد تقلل من ثبات اللون. البرودة قد تؤدي إلى أزهار ذات ألوان أعمق أو ألوان مختلفة بسبب تغير عمليات التصبغ داخل النبات. بعض النباتات تتفتح أزهارها فقط عند درجات حرارة معينة. 3. تأثير الماء والرطوبة الماء يؤثر على حجم الزهرة ونعومتها: قلة الماء قد تجعل الزهرة أصغر وأقل حيوية. زيادة الرطوبة قد تؤدي إلى أزهار أكبر لكن أحيانًا أقل كثافة أو قد تتعرض للأمراض الفطرية. الرطوبة تؤثر أيضًا على عمر الزهرة وقدرتها على البقاء. 4. تأثير التربة ودرجة حموضتها (pH) تؤثر خصائص التربة على لون الأزهار بشكل واضح عند بعض النباتات، مثل: الفلّ: لون أزهاره يتغير حسب حموضة التربة، ففي التربة الحامضية يصبح اللون أزرق، وفي التربة القلوية يصبح ورديًا. بعض العناصر في التربة مثل الحديد والألومنيوم تؤثر على صبغة الأزهار. 5. تأثير الملوحة الملوحة تؤثر على النباتات بشكل عام وتؤثر على الأزهار بشكل خاص: قد تقلل الملوحة من نمو الزهرة وتقلل من حجمها. قد تؤدي إلى ألوان باهتة أو تقليل عدد الأزهار. 6. تأثير التلوث والضغوط البيئية التلوث مثل غاز ثاني أكسيد الكبريت أو العوادم قد يغير من شكل الأزهار أو يقلل من إنتاجها: قد تؤدي المواد الكيميائية إلى تشوهات في الأزهار. قد يقل عدد الملقحات بسبب التلوث، مما يؤثر على نجاح التكاثر. يمكن القول إن البيئة لها تأثير مباشر وغير مباشر على شكل وألوان الأزهار، إذ تعمل العوامل البيئية على تعديل عمليات التمثيل الضوئي، وتكوين الصبغات، ونمو الأنسجة الزهرية. ولذلك فإن اختلاف الظروف البيئية بين منطقة وأخرى يؤدي إلى اختلاف واضح في شكل الأزهار وألوانها، حتى في نفس النوع من النبات.