مقالة - نرجس جاسم عمارة <br /><br /><br /><br />في ما يأتي توضيح لأهم فوائد تناول الفواكه يوميًا التي يمكنك أن تحصل عليها بعد أن تعرفت على أنواع الفواكه:<br /><br />تحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ (Vitamin A)، وفيتامين ج (Vitamin C)، وفيتامين هـ (Vitamin E)، بالإضافة إلى العديد من المعادن كالمغنيسيوم والزنك.<br /><br />تحافظ على مستويات ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي وتقلل من فرص إرتفاعه لإحتوائها على حمض الفوليك والبوتاسيوم.<br /><br />تقلل من مستويات مادة الهموسيستين (Homocysteine) في الجسم والتي تُعد عامل خطر يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب التاجية.<br /><br />تحتوي على نسب عالية من الألياف وقليلة من السكر والملح مما يجعلها خيار مثالي في الحميات الغذائية، كما أن الإعتماد عليها في الوجبات الرئيسية يخفض من مستوى الكولسترول وضغط الدم.<br /><br />تقي من الإصابة بالعديد من الأمراض ومنها: السكري من النوع 2، والسكتة الدماغية، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وبعض أنواع السرطانات، والضغط، وذلك لإحتوائها على مواد نباتية ثانوية (Phytochemicals).<br /><br />ما هي الحصة اليومية الموصى بها لتناول الفواكه؟<br /><br />تحتوي الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية، لذلك يوصى بتناول 1.5 - 2 كوب من الفواكه يوميًا للبالغين بناءً على العمر والجنس، أما الأطفال فإن الحصة اليومية الموصى بها لهم تختلف بإختلاف أعمارهم ومدى نشاطهم، إلا أنها تتراوح ما بين 1 - 2 كوب من الفاكهة.<br /><br />ما هي الآثار السلبية المترتبة على تناول الفواكه بكميات تتعدى الحصة الموصى بها؟<br /><br />تعود مختلف أنواع الفواكه على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، ولكن هناك عدداً من الآثار السلبية التي قد تحدث بسبب السكر الموجود فيها، وخصوصًا عند تناولها بشكل مُبالغ فيه ويتعدى الحصة الموصى بها:و من ذلك:<br /><br />- زيادة الوزن.<br />- الإصابة بالسكري.<br />- تسوس الأسنان.<br />- مضاعفات أمراض البنكرياس والكلى.<br />- نقص في كل من: فيتامين ب-12 (Vitamin B12)، والكالسيوم، وفيتامين د (Vitamin D)، وأحماض أوميغا 3 الدهنية (Omega-3 fatty acids).