الشمندر أو كما يُعرف في بعض الدول بالبنجر الأحمر، هو نوع من أنواع الخضروات الجذرية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الدول والثقافات. وذلك بسبب الفوائد الغذائية العديدة التي يتمتع بها. يحتوي الشمندر نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم، الحديد، البوتاسيوم، وفيتامين س. إلا أن الشمندر حاله كحال معظم الأطعمة التي يمكن أن تسبب بعض الأضرار الصحية. لذلك نجد أن للشمندر بعض الأضرار التي يسببها في المعدة والجهاز الهضمي، إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة أو إذا كان لديكم بعض الحالات الصحية الخاصة والتي من الممكن أن تجعل تناوله غير مناسب,<br />كيفية تأثير الشمندر على الجهاز الهضمي<br />على الرغم من اعتبار الشمندر غذاء مفيدًا للجهاز الهضمي بسبب احتوائه الألياف، إلا أن هناك بعض الحالات التي من الممكن أن يتسبب فيها الشمندر ببعض المشاكل الصحية على المعدة والجهاز الهضمي. إليكم أبرز هذه المشاكل:<br />الحساسية الغذائية<br />العديد من الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه بعض الأطعمة ومن بينها الشمندر. وقد تؤدي هذه الحساسية إلى أعراض عديدة أبرزها الغثيان، الإسهال، آلام البطن، والقيء. وإذا كنتم تعانون من هذه الالانتفاخ والغازات<br />من المعروف أن الشمندر يحتوي سكريات معقدة مثل الفركتوز والرافينوز، وهو نوع من أنواع السكريات الصعبة الهضم ، لذلك يصعب عالى الجهاز الهضمي هضمها بشكل كامل. وبسبب ذلك، يمكن أن تتخمر هذه السكريات في الأمعاء، مما يؤدي إلى حدوث بعض حالات الانتفاخ والغازات عند البعض. ويعتبر الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم مثل القولون العصبي أكثر عرضة لهذه الأعراض.<br />