الفطريات المجهرية ودورها في البيئة والصحة:<br /><br />الفطريات المجهرية: كائنات دقيقة بين الفائدة والضرر<br /><br />تُعد الفطريات المجهرية من الكائنات الحية الدقيقة التي تلعب دورًا مهمًا في العديد من الأنظمة البيئية. فهي موجودة في التربة، والمياه، وعلى الأسطح المختلفة، ويمكن أن تكون مفيدة أو ضارة حسب نوعها.<br /><br />أنواع الفطريات المجهرية<br /><br />تنقسم الفطريات المجهرية إلى عدة أنواع، منها:<br /> • الخمائر: تُستخدم في صناعة الخبز والتخمير.<br /> • العفن: قد يكون ضارًا مثل العفن الأسود، أو مفيدًا مثل البنسيليوم المستخدم في إنتاج المضادات الحيوية.<br /> • الفطريات الطفيلية: تسبب بعض الأمراض في الإنسان والحيوان، مثل فطريات القدم الرياضي.<br /><br />أهمية الفطريات المجهرية<br /> • في البيئة: تساعد في تحليل المواد العضوية وإعادة تدوير العناصر الغذائية.<br /> • في الطب: تُستخدم في إنتاج المضادات الحيوية مثل البنسلين.<br /> • في الصناعة: تدخل في صناعة الجبن، والخبز، والمشروبات المخمرة.<br /><br />أضرار الفطريات المجهرية<br /> • تسبب بعض الأمراض الجلدية والتهابات الجهاز التنفسي.<br /> • قد تنتج سمومًا خطيرة مثل السموم الفطرية التي تلوث الأغذية.<br /><br /><br />تلعب الفطريات المجهرية دورًا حيويًا في البيئة والطب والصناعة، لكنها قد تكون ضارة في بعض الحالات. لذا، من المهم فهم طبيعتها وطرق التعامل معها للحفاظ على الصحة العامة.<br /><br />جامعة المستقبل الجامعة الاولى في العراق