اعداد : تبارك احمد تركي العزاوي <br /><br />المقدمة <br />لا تقتصر أهمية التغذية على بناء الجسم وتقوية المناعة، بل تمتد لتشمل تأثيرًا عميقًا على الصحة العقلية والنفسية ، فقد أصبح من المؤكد علميًا أن ما نتناوله من طعام يمكن أن يؤثر على المزاج، التركيز، النوم، وحتى على القلق والاكتئاب.<br /><br /><br />التغذية وصحة الدماغ<br /><br />الدماغ هو العضو الأكثر استهلاكًا للطاقة، ويحتاج إلى مغذيات محددة ليعمل بكفاءة، النقص في هذه العناصر قد يؤدي إلى اختلال في وظائفه، مما ينعكس على المزاج والحالة النفسية.<br /><br />أهم العناصر المؤثرة:<br /> • الأوميغا-3: تحسن الاتصال بين الخلايا العصبية وتقلل من الالتهابات، مما يساعد في تقليل أعراض الاكتئاب.<br /> • الحديد والزنك والمغنيسيوم: نقصها قد يؤدي إلى التعب الذهني والتوتر.<br /> • البروبيوتيك: توازن بكتيريا الأمعاء يؤثر على “محور الأمعاء – الدماغ”، وهو مسار تواصل يؤثر مباشرة على الحالة المزاجية.<br /><br />كيف يؤثر الغذاء على المزاج؟<br /> 1. السكريات والوجبات السريعة: تمنح طاقة سريعة، لكنها سرعان ما تؤدي إلى انخفاض مفاجئ في المزاج والتركيز.<br /> 2. الحميات غير المتوازنة: تؤدي إلى نقص في الفيتامينات والمعادن الضرورية للدماغ.<br /><br />نصائح غذائية لصحة عقلية أفضل<br /> • تناول أطعمة غنية بالأوميغا-3 مثل الأسماك وبذور الكتان.<br /> • أدخل الخضروات والفواكه يوميًا.<br /> • قلل من الكافيين والسكريات.<br /> • أكثر من شرب الماء.<br /> • احرص على وجبات منتظمة ومتوازنة.<br /><br /> التغذية والسلوك البشري ، حيث تلعب التغذية دورًا مهمًا في السلوك البشري ، يمكن لنظام غذائي متوازن مليء بالعناصر الغذائية الأساسية وخالي من الأطعمة المصنعة والسكر المفرط أن يحسن الصحة العقلية والرفاهية من خلال تعزيز السلوك الإيجابي والمزاج.<br /><br />الخاتمة<br /><br /> أصبحت العلاقة بين التغذية والصحة العقلية حقيقة مثبتة علميًا، وليست مجرد نظرية ، فالعقل لا يعمل في عزلة عن الجسم، بل يتأثر بشكل مباشر بنوعية الغذاء الذي نتناوله يوميًا ، إن اختيار أطعمة غنية بالمغذيات، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة والسكريات الزائدة، يمكن أن يساعد في تحسين المزاج، تقليل التوتر، وتعزيز القدرة على التركيز والتفكير.<br /><br />جامعة المستقبل الاولى في العراق ا<br/><br/><a href=https://www.linkedin.com/company/college-of-health-medical-techniques/posts/ target=_blank> كلية التقنيات الصحية والطبية linkedin</a>