كلية المستقبل الجامعة توفر احدث الاجهزة في مجال الصناعات الغذائية والكيمياوية والبتروكيماوية<br />انطلاقا من توجهات عمادة كلية المستقبل الجامعة بالاهتمام بالمختبرات التعليمية لما لها من أهمية كبيرة في استيعاب الطلبة للمفاهيم العلمية النظرية ، تم استيراد من مناشيء عالمية خمسة أجهزة مختبرية خاصة بمختبر الوحدات الصناعية (.Unit Operations Lab) التابع لقسم الهندسة الكيمياوية والصناعات النفطية. بدعم واهتمام مباشر من قبل السيد عميد الكلية الأستاذ الدكتور حسن شاكر مجدي . حيث اوضح أ.م.د. عصام كامل صالح ان عملية تنصيب وتشغيل هذه الأجهزة وتهيئتها لإجراء التجارب المختبرية ضمن المنهاج الدراسي المقرر للمرحلة الرابعة في القسم المذكور.<br />واهم ما تمتاز به هذه الأجهزة انها تمتلك تقنيات وتكنولوجيا حديثة تساعد الطالب على رؤية تفاصيلها الداخلية وطبيعة جريان المواد داخلها بشكل واضح على خلاف الأجهزة المختبرية الاخرى و شملت وهذه الأجهزة : <br /> <br />1 - المبادل الحراري ذو الصدفة والانابيب (Shell & Tube Heat Exchanger): <br />تطبيق المفاهيم والمعادلات الرياضية الخاصة بموضوع انتقال الحرارة.<br /><br />2 - التبخير بمرحلة واحدةOne Stage Evaporation (Single Effect Evaporator)):<br />ويتم فيه زيادة تركيز المحاليل المخففة التي يكون المذاب فيها مواد غير متطايرة (Non - volatile ) او مواد صلبة في هذا الجهاز او بمبخر مزدوج او متعدد المراحل ( Multiple Effect Evaporator Double or) كما وان عملية التبخير يمكن ان تتم بالضغط الجوي او تحت ضغط متخلخل ( Vacuum) عند الحاجة لتقليل درجة الغليان . ويستخدم هذا الجهاز على نطاق واسع في الصناعات الغذائية كما في انتاج العصائر المركزة والدبس ومعجون الطماطم وغيرها.<br /> <br />3 – مولد البخار (Steam Generator).<br /> <br />4 – المجفف الرذاذي (Spray Dryer):<br />ويستخدم في تجفيف المحاليل السائلة او العالقة ( Slurry) وإنتاج مسحوق جاف للمادة الصلبة( Cyclone separator ) . ويستخدم هذا الجهاز على نطاق صناعي واسع في انتاج الحليب المجفف ومساحيق القهوة والبيض والاحبار والاضافات المنكهة (Flavors ) والمواد الدوائية وغيرها.<br /> <br />5 – جهاز الاستخلاص صلب – سائل (Solid – Liquid Extraction):<br />ويستخدم في استخلاص السوائل من المواد الصلبة كما في استخلاص الزيت النباتي من بعض البذور كبذور القطن والكتان وفول الصويا وغيرها وكذلك في استخلاص السكر من قصب السكر او البنجر وغيرها من التطبيقات الصناعية.