تعتبر شجرة النخيل من أقدم وأهم الأشجار المثمرة التي عرفها الإنسان، وتتميز بقدرتها على النمو في الظروف الصحراوية القاسية، ما يجعلها عنصرًا أساسيًا في الزراعة المستدامة في المناطق الجافة وشبه الجافة. تنتج شجرة النخيل ثمرة التمر، التي لها أهمية غذائية واقتصادية كبيرة، وتستخدم في العديد من الصناعات الغذائية والطبية.<br /><br />التصنيف العلمي<br />الاسم العلمي: Phoenix dactylifera<br /><br />العائلة: Arecaceae (العائلة النخيلية)<br /><br />النوع: نخيل التمر<br /><br />الخصائص النباتية<br />الشكل: شجرة طويلة مستقيمة، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا.<br /><br />الأوراق: ريشية وطويلة، يصل طولها إلى 4-6 أمتار.<br /><br />الثمار: التمر، يختلف شكله ولونه وحجمه حسب الصنف، ويحتوي على نسبة عالية من السكريات.<br /><br />النمو: بطيء نسبيًا لكنه مستمر على مدى سنوات طويلة، ويمكن أن تعيش أكثر من 100 سنة.<br /><br />الأهمية الاقتصادية<br />التمور: مصدر رئيسي للغذاء في مناطق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وتستخدم طازجة أو مجففة.<br /><br />المنتجات الثانوية: تشمل جريد النخيل المستخدم في البناء، أوراقه في صناعة الحبال والسلال، وزيوته في بعض المناطق.<br /><br />التصدير: تعد التمور من السلع الزراعية الهامة التي تصدرها العديد من الدول.<br /><br />البيئة والمناخ المناسب<br />يتحمل النخيل درجات حرارة مرتفعة جدًا وأجواء جافة.<br /><br />يحتاج إلى توافر المياه، خصوصًا في مراحل النمو والإثمار، ويُروى عادة عبر أنظمة الري الحديث (مثل الري بالتنقيط).<br /><br />يفضل التربة الرملية جيدة الصرف.<br /><br />أساليب الزراعة والإنتاج<br />الاستنساخ: غالبًا ما يتم التكاثر عن طريق العقل أو الشتلات بدلاً من البذور لضمان ثبات الصفات.<br /><br />الري: الري المنتظم ضروري، خاصة أثناء نمو الثمار.<br /><br />التسميد: استخدام الأسمدة العضوية والكيميائية لتحسين الإنتاجية.<br /><br />مكافحة الآفات: من الآفات الشائعة حشرة سوسة النخيل الحمراء التي يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة.<br /><br />الفوائد الصحية والغذائية للتمر<br />غني بالسكريات البسيطة التي تمد الجسم بالطاقة بسرعة.<br /><br />يحتوي على الألياف، المعادن (كالحديد، البوتاسيوم)، والفيتامينات.<br /><br />يستخدم في الطب الشعبي لعلاج الإمساك ومشاكل الهضم.<br /><br /><br />جامعة المستقبل الجامعة الاولى في العراق