المقدمة
لطالما حظيت النباتات الطبية بتقدير كبير لما تحتويه من مركبات نشطة بيولوجيًا تساهم في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. ومن بين هذه النباتات، يبرز كل من الخروب (Ceratonia siliqua) والعاقول (Alhagi maurorum) بفضل خصائصهما الغذائية والعلاجية. وقد سلطت الأبحاث العلمية الحديثة الضوء على إمكاناتهما في دعم صحة الجهاز الهضمي، والوقاية من الأمراض المزمنة، وتعزيز الجهاز المناعي.
الخروب وفوائده الصحية
الخروب هو شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة البقوليات، ويُستخدم على نطاق واسع كغذاء ودواء.
• القيمة الغذائية: قرون الخروب غنية بالألياف الغذائية، والبروتينات، والسكريات الطبيعية، والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.
• الفوائد الصحية:
1. دعم الهضم: تساعد الألياف العالية في تحسين الهضم والوقاية من الإمساك.
2. تنظيم الكوليسترول: أظهرت الدراسات أن مستخلصات الخروب قد تقلل من الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL) وتزيد من الكوليسترول عالي الكثافة (HDL).
3. النشاط المضاد للأكسدة: تحتوي على مركبات الفلافونويد والبوليفينولات التي تقاوم الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
4. بديل للكاكاو خالٍ من الكافيين: يُعد مسحوق الخروب بديلاً صحيًا للكاكاو، ما يجعله مناسبًا للأطفال والأشخاص الحساسين للكافيين.
العاقول وفوائده الصحية
العاقول، المعروف باسم شوكة الجمل، هو نبات معمر شوكي ينمو في المناطق الصحراوية والجافة، وقد استُخدم في الطب الشعبي منذ قرون.
• المركبات الفعالة: يحتوي على قلويدات، وفلافونويدات، وصابونينات، وزيوت طيارة.
• الفوائد الصحية:
1. تأثير مدر للبول: يساعد في التخلص من احتباس السوائل ويدعم وظائف الكلى.
2. حماية الكبد: تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلصاته قد تحمي الكبد من السموم.
3. خصائص مضادة للالتهابات: يساهم في تقليل الاستجابات الالتهابية في الجسم.
4. تنظيم سكر الدم: تشير نتائج أولية إلى تأثيرات خافضة لسكر الدم، ما قد يفيد في إدارة مرض السكري.
الأثر المشترك على الصحة العامة
يوفر الخروب والعاقول فوائد متكاملة تُسهم في دعم الصحة العامة من خلال:
• تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.
• دعم الأعضاء الحيوية مثل الجهاز الهضمي، والكبد، والكلى.
• تعزيز المناعة بفضل خصائصهما المضادة للأكسدة والالتهابات.
جامعة المستقبل الجامعة الأولى في العراق
كلية الصيدلة الأولى على الكليات الأهلية