التكنولوجيا الحيوية هي استخدام الكائنات الحية أو مكوناتها لتحسين المنتجات والخدمات، وخاصة في المجال الزراعي. وقد ساهمت التكنولوجيا الحيوية بشكل كبير في تحسين الإنتاج الزراعي وزيادة جودة المحاصيل.
من أهم تطبيقات التكنولوجيا الحيوية في الزراعة إنتاج نباتات مقاومة للأمراض والآفات، مما يقلل من الحاجة إلى استخدام المبيدات الكيميائية. كما يمكن إنتاج نباتات تتحمل الظروف البيئية القاسية مثل الجفاف والملوحة، مما يساعد على زيادة الإنتاج في المناطق الصعبة.
تستخدم التكنولوجيا الحيوية أيضًا في تحسين القيمة الغذائية للمحاصيل، مثل زيادة محتوى الفيتامينات والمعادن. كما تساعد في تسريع عملية نمو النباتات وتحسين إنتاجيتها.
بالإضافة إلى ذلك، تساعد التكنولوجيا الحيوية في إنتاج الأسمدة الحيوية التي تحسن خصوبة التربة وتقلل من التلوث البيئي. كما يمكن استخدامها في إنتاج نباتات أكثر مقاومة للتغير المناخي.
تُعد التكنولوجيا الحيوية أداة مهمة لتحقيق الأمن الغذائي العالمي وزيادة الإنتاج الزراعي بطريقة مستدامة.
الهدف 11 – مدن ومجتمعات محلية مستدامة