تأثير الأطعمة السريعة على صحة العين في ظلّ نمط الحياة السريع وانتشار المطاعم الجاهزة، أصبحت الأطعمة السريعة (Fast Food) جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي للكثير من الأشخاص، خاصة فئة الشباب والأطفال. ورغم سهولة الحصول عليها وطعمها الجذاب، إلا أن لهذه الأطعمة آثارًا صحية خطيرة لا تقتصر على السمنة وأمراض القلب فقط، بل تمتد لتشمل صحة العين والبصر بشكل مباشر وغير مباشر. أولًا: نقص الفيتامينات والمعادن الضرورية للعين الأطعمة السريعة تفتقر إلى العناصر الغذائية المهمة مثل: • فيتامين A: مهم لصحة الشبكية والرؤية الليلية • فيتامين C و E: مضادات أكسدة تحمي العين من التلف • الزنك: يحافظ على صحة العصب البصري • أوميغا 3: ضروري لصحة الشبكية وتقليل جفاف العين نقص هذه العناصر يؤدي إلى: • ضعف النظر • جفاف العين • ضعف الرؤية الليلية • زيادة خطر أمراض الشبكيه جامعة المستقبل الاولى على الجامعات الاهلية