مقالة علمية للمدرس المساعد مريم عبدالله كاظم : يُعدّ الإنتاج الحيواني أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي العالمي، لما يوفّره من مصادر غنية بالبروتين الحيواني والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. إلا أن هذا القطاع يواجه تحديات بيئية وغذائية متزايدة، أبرزها التغير المناخي، تدهور الموارد الطبيعية، وزيادة الطلب على الغذاء نتيجة النمو السكاني. من هنا برز مفهوم الإنتاج الحيواني المستدام كنهج متكامل يهدف إلى تحقيق التوازن بين زيادة الإنتاج، والحفاظ على البيئة، وضمان استدامة الموارد للأجيال القادمة. يشهد العالم في العقود الأخيرة ضغوطًا متزايدة على النظم الزراعية، خصوصًا في قطاع الإنتاج الحيواني، بسبب الارتفاع المستمر في عدد السكان وتغيّر أنماط الاستهلاك الغذائي. وقد أدت الممارسات التقليدية في تربية الحيوانات إلى آثار بيئية سلبية، مثل انبعاث الغازات الدفيئة، استنزاف المياه، وتدهور التربة. لذلك أصبح من الضروري تبنّي نظم إنتاج حيواني مستدامة تضمن الكفاءة الإنتاجية مع تقليل الأضرار البيئية. مفهوم الإنتاج الحيواني المستدام يُعرَّف الإنتاج الحيواني المستدام بأنه نظام إنتاجي يهدف إلى تلبية احتياجات الإنسان من المنتجات الحيوانية، مع الحفاظ على التوازن البيئي، وتحسين رفاهية الحيوان، وتحقيق الجدوى الاقتصادية للمربين. ويرتكز هذا المفهوم على الاستخدام الرشيد للموارد الطبيعية، وتطبيق الممارسات الزراعية الحديثة، وتقليل الفاقد والتلوث. دور الإنتاج الحيواني المستدام في مواجهة التحديات البيئية يسهم الإنتاج الحيواني المستدام في الحد من التأثيرات البيئية السلبية من خلال: تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة عبر تحسين نظم التغذية وإدارة المخلفات الحيوانية. ترشيد استخدام المياه والأعلاف، مما يخفف الضغط على الموارد الطبيعية. الحفاظ على التنوع الحيوي من خلال نظم الرعي المستدامة. تحسين إدارة النفايات الحيوانية وتحويلها إلى مصادر طاقة أو أسمدة عضوية. دور الإنتاج الحيواني المستدام في تحقيق الأمن الغذائي يساعد هذا النهج في تعزيز الأمن الغذائي من خلال: زيادة كفاءة إنتاج اللحوم والحليب والبيض بجودة غذائية عالية. توفير مصادر بروتين مستدامة تلبّي احتياجات السكان المتزايدة. دعم صغار المربين وتحسين دخلهم، مما ينعكس إيجابًا على الاستقرار الاجتماعي والاقتصادي. تقليل الفاقد الغذائي في مختلف مراحل الإنتاج والتسويق. يمثل الإنتاج الحيواني المستدام أحد الحلول الاستراتيجية لمواجهة التحديات البيئية والغذائية المعاصرة. ويتطلب تحقيقه تكامل الجهود بين البحث العلمي، والسياسات الزراعية، وتوعية المربين بأهمية الممارسات المستدامة. إن تبنّي هذا النهج لا يضمن فقط استدامة الموارد الطبيعية، بل يسهم أيضًا في تحقيق تنمية زراعية شاملة تلبي احتياجات الحاضر وتحافظ على حقوق الأجيال القادمة. جامعة المستقبل… الأولى على الجامعات الأهلية في العراق.