ضمن جلسات مناقشة مشاريع التخرج في قسم هندسة تقنيات الحاسوب – كلية الهندسة والتقنيات الهندسية في جامعة المستقبل – قدّم طلبة المرحلة الرابعة مشروع تخرجهم بعنوان: “Reduce Food Wasting Based on AI Techniques and Demand Forecasting” يهدف المشروع إلى تقليل هدر الغذاء من خلال توظيف تقنيات الذكاء الاصطناعي وتحليل البيانات للتنبؤ بالطلب المستقبلي بدقة عالية. اعتمد الطلبة على خوارزميات التعلم الآلي لتحليل البيانات التاريخية المتعلقة بالمبيعات وأنماط الاستهلاك والعوامل الموسمية، من أجل بناء نموذج تنبؤي يساعد المؤسسات الغذائية والمتاجر على تحسين إدارة المخزون وتقليل الفائض والهدر. تضمن البحث شرحاً تفصيلياً لمراحل العمل، ابتداءً من جمع البيانات ومعالجتها، مروراً بتطبيق نماذج تنبؤية باستخدام أدوات ولغات برمجة متخصصة، وانتهاءً بتقييم أداء النموذج ومقارنة نتائجه بالطرق التقليدية في إدارة الطلب. كما استعرض الطلبة آلية تطوير نظام ذكي قادر على تقديم توصيات آنية تدعم اتخاذ القرار في سلاسل التوريد، بما يسهم في خفض التكاليف وتعزيز الاستدامة البيئية. ناقش المشروع كل من: م.د حسين عبد الامير م.د نور عبد الكريم د. مرتضى دوهان وقد أشادت لجنة المناقشة بأهمية الموضوع لما له من أثر اقتصادي وبيئي مباشر، خاصة في ظل التحديات العالمية المتعلقة بالأمن الغذائي والاستدامة. كما تم التطرق إلى إمكانية تطوير النظام مستقبلاً ليشمل تكاملًا أوسع مع أنظمة إدارة سلاسل الإمداد، واستخدام تقنيات أكثر تقدماً في الذكاء الاصطناعي لتحسين دقة التنبؤ واتخاذ القرار.