يُعنى قسم تقنيات الإنتاج الحيواني بإعداد كوادر متخصصة في مجال تربية ورعاية الحيوانات الزراعية والإنتاج الحيواني بأنواعه، من خلال تقديم برامج تعليمية وتدريبية تجمع بين الجانب النظري والتطبيقي. يهدف القسم إلى تزويد الطلبة بالمعرفة والمهارات اللازمة لإدارة المشاريع الحيوانية، وتحسين إنتاج اللحوم، والألبان، والبيض، وكذلك العمل في مجالات التغذية الحيوانية، والصحة البيطرية الأساسية، وتقنيات التربية الحديثة.

يتناول المنهاج موضوعات متعددة تشمل: علم تغذية الحيوان، الوراثة وتحسين السلالات، إدارة المزارع الحيوانية، صحة الحيوان، إنتاج الدواجن، وتربية الأسماك. كما يوفر القسم فرصًا للتدريب العملي داخل الحقول والمزارع النموذجية، لربط المعرفة النظرية بالتطبيق الواقعي.

يساهم القسم في دعم الأمن الغذائي من خلال إعداد متخصصين قادرين على رفع كفاءة الإنتاج الحيواني، وتحقيق التنمية المستدامة في هذا القطاع الحيوي.

تطلع قسم تقنيات الإنتاج الحيواني إلى أن يكون مركزًا رياديًا في التعليم والتدريب والبحث العلمي في مجال الإنتاج الحيواني، يسهم في تطوير القطاع الحيواني محليًا وإقليميًا، ويعزز من مفاهيم الاستدامة والأمن الغذائي. ويهدف إلى إعداد كوادر متميزة علميًا وعمليًا، قادرة على مواكبة التطورات التقنية الحديثة وتلبية احتياجات سوق العمل بكفاءة عالية.

تتمثل رسالة قسم تقنيات الإنتاج الحيواني في إعداد خريجين مؤهلين يمتلكون المهارات العلمية والعملية في مجالات تربية ورعاية الحيوان والإنتاج الحيواني الحديث، من خلال برامج أكاديمية وتطبيقية متطورة تواكب احتياجات السوق ومتطلبات التنمية المستدامة. كما يلتزم القسم بتعزيز البحث العلمي التطبيقي، وخدمة المجتمع، والمساهمة الفاعلة في دعم الأمن الغذائي وتحسين كفاءة الإنتاج الحيواني باستخدام أحدث التقنيات.

إعداد كوادر متخصصة في تقنيات تربية وإنتاج الحيوانات الزراعية تتمتع بالكفاءة العلمية والعملية.

توفير برامج تعليمية وتدريبية متطورة تواكب المستجدات في مجال الإنتاج الحيواني واحتياجات سوق العمل.

تعزيز البحث العلمي التطبيقي في مجالات تغذية الحيوان، تحسين السلالات، صحة الحيوان، وإدارة المزارع.

الارتقاء بمستوى الإنتاج الحيواني من خلال تطبيق التقنيات الحديثة وتحسين أساليب التربية والرعاية.

الإسهام في تحقيق الأمن الغذائي من خلال تطوير الكفاءات الوطنية القادرة على دعم هذا القطاع الحيوي.

خدمة المجتمع المحلي من خلال تقديم الاستشارات الفنية والتدريبات الميدانية والبرامج التوعوية.

تعزيز التعاون الأكاديمي والبحثي مع المؤسسات المحلية والإقليمية والدولية في مجالات الإنتاج الحيواني.